kuvari na veceri

Uspješno održan “Game of Chefs” u Regentu

Za gastro veče pod naziovom “Game of Chefs” odnosno “Susret lidera kulinarstva” , koji je održan u hotelu “Regent Porto Monteno, vladalo je veliko intereovanje pa se tražila “karta više, saopštuili su danas iz menadžmenta hotela navodeći da su za specijalitete i njihove kreacije bili zaduženi kulinarski virtuozi iz regiona.

Hotel Regent dokazao se kao prava gastro oaza, a gastronomija regiona ocijenjena je kao izvor neiscrpne inspiracije i vrlo jak adut u turističkom pozicioniranju svake od zemalja regiona, istakli su iz Regenta.iz restorana
Sedam izvršnih šefova kuhinja regiona kreirali su regionalnu gastronomsku razglednicu koju su gosti nagradili burnim aplauzom na kraju večeri: Oltion Veshi iz restorana “Koteci” iz Albanije, Nihad Mameledžija iz “4 sobe gospodje Safije” iz Sarajeva – Bosna i Hercegovina, Ante Udovičića iz restorana “Paradigma”, Split – Hrvatska, Jure Tomića iz restorana”Osterije Debeluh” – Slovenija, Filip Ćirića iz restorana “Homa”, Beograd – Srbije i kreatora izvanrednog dezerta – Petru Jelenić iz renomirane zagrebačke poslastičarnice “Mak na Konac”.
Veče su uokvirila izabrana vina i posebna kompozicija na harfi za svaki gang u izvođenju Milice Kankaraš.
Utiske boravka, ideje i organizacije “Game of Chefs” sumirala je Petra Jelenić, koja je kazala da joj je bila čast što je bila dio tog događaja. Ona je, kako su isatkli iz regenta, impresionirana organizacijom događaja i samom lokacijom. “Naš susret smatram odličnom prilikom za intenziviranjem komunikacije, razmjenom znanja, mogućnosti saradnje i daljeg razvijanja kvaliteta regionalne kulinarske scene”, istakla je Jelenić.