Tri decenije popularnog restorana „Big Ben“

Popularni tivatski restoran „Big Ben“ sjutra slavi 30 godina postojanja i uspješnog rada.

Atraktivna lokacija pored mora na Seljanovu, dobra kuhinja, popularne cijene i vrhunska usluga jedan su od razloga što je restoran omiljeno mjesto Tivćana i turista.

 „Počeli smo skromno kao kafić  1991. kad i nije bilo vrijeme za turizam. Tada je bilo sedam stolova na terasi. Vremenom smo širili kapacitete i sada imamo moderan restoran sa blizu 200 sjedećih mjesta i dvije velike terase. U početku radili smo supruga, ja i konobar. Danas u sezoni zapošljavamo i do 40 ljudi.Protekla godfina je, kao i svima, bila veoma teška, ali smo zadržali kompletnu radnu snagu, poštujući njihov doprinos ugledu restorana. Veoma smo ponosni na zaposlene i mislimo da dobar kolektiv čine dobri radnici. Lično sam veoma zahvalan zapolenima koji čine veliki napor da sve prođe u najboljem redu. Sve obaveze prema radnicvima i državi redovno i uredno izmirujemo. Ponosni smo na nagradu Turističke organizacije koja nas je proglasila za najbolji restoran u Tivtu“ – kaže vlasnik Ivo Radovanović.

Zanimljiva je priča kako je restoran dobio ime:
   „Supruga i ja smo 1987. kao studenti, otišli u London u potrazi za poslom. Nakon tri godine vratili smo se i sa ušteđevinom otvorili restoran na atraktivnoj lokaciji. Ime Big Ben smo mu dali kao sjećanje na London i čuveni zvonik pored kojeg smo svako jutro prolazili idući na posao, i maštajući da u Tivtu otvorimo restoran. Vratili smo se sa devizom „Gost je uvijek u pravu“ i trudimo se da to ispoštujemo“ – kaže Radovanović.

U čast 30. rođendana u restoranu će se sjutra veče održati koncert grupe „St. Louis band“ sa pjevačem Markom, sinom legendarnog Luisa. Menadžment restorana je odlučilo da gostima sjutra veče da popust od 30 posto na sve usluge.