Međunarodni dan podizanja svijesti o bacanju hrane

U svijetu svake minute od gladi umre 11 osoba, 155 miliona ljudi širom svijeta  suočava sa neizvesnošću kada je reč o hrani što je oko 20 miliona više nego prošle godine saopšteno je iz organizacija za borbu protiv siromaštva Oxfam, ističu iz Banke hrane.

Broj ljudi koji umiru od gladi povećao se šest puta u protekloj godini i nadmašio smrtne slučajeve uzrokovane korona virusom, Radi poređenja, u svijetu svake minute od gladi umre 11 osoba,od posljedica zaraze korona virusom u minuti umre sedam osoba.
Glad je problem broj jedan u svijetu i  UN apeluju da se države moraju odgovorno odnositi prema ovom problemu,Hrana  znači život  i u direktnoj je vezi sa zdravljem ljudi .Ipak danas se u svijetu baci više od 900 miliona tona hrane, godišnje.
Generalna skupština Ujedinjenih nacija proglasila je 29. septembar Međunarodnim danom podizanja svijesti  o bacanju hrane. Ovaj datum prvi put se obilježio  prošle godine i predstavlja doprinos Evropske federacije banaka hrane u sprečavanju rasipanja hrane. Istovremeno, to je i javni poziv na akciju pojedinaca i kompanija a prvenstveno država,  da zaustavio problem gubitka i bacanja hrane.
Ukoliko bi se viškovi hrane na odgovarajući način distribuirali, ta količina bi bila dovoljna da nahrani sve one koji su gladni.Zbog tog saznanja svaka država ponaosob je pozvana da problem bacanja hrane u svojoj državi miniminulizuje.
Bacanje hrane prije isteka roka trajanja  je problem na kome malo radi.
Zakonske regulative se moraju mijenjati da  bi se stvorile olakšice za donacije hrane onima koji su u potrebi za njom kao što su,  narodne  kuhinje, sigurne kuće i ostala  udruženja za socijalno ugrožene.
Oslobađanje od  plaćanja  poreza na donacije je neophodnost.Obavezivanjem prodajnih lanaca da doniraju hranu koja je pred istekom roka uz oslobađanje PDV-a na takve artikle značajno bi redukovalo bacanje hrane u marketima a pomoglo humanitarnim organizacijama da nahrane gladne.
Moglo  bi se organizovati da određena firma otkupi hranu,  koja je pred isteklm roka trajanja, čija je ambalaža povrijeđena pri transportu, namirnice koje su proizvedene ili uvezene više. od potreba tržišta, prehrambene proizvode  koje zamijenjaju izgled ambalaže, hranu zaplijenjenu  na carini, po naravno umanjenim cijenama (70%-80%) gdje bi se dalje ili prodavali ti artikli po daleko nižoj cijeni   pa bi imali posebnu prodavnicu -socijalnu prodavnicu takve robe ili bi se dijelili kao donacije jedan dio u javne kuhinje ostatak za sigurne kuće i ostala udruženja za socijalno ugrožene.
Prema  izvještaju Ujedinjenih nacija najviše hrane se baca u Crnoj Gori od država bivše Jugoslavije, s obzirom na broj stanovnika, jedna osoba u prosjeku godišnje baci 83 kilograma hrane.Navedeno je  da ne samo da domaćinstva bacaju velike količine hrane, već to čine i trgovine i ugostiteljski objekti. Zato sve veći broj država zakonski obavezuje trgovine i ugostiteljske objekte da ne bacaju hranu, već da je doniraju onima kojima je potrebna.U Crnoj Gori ne postoji ovakav zakon.
Mora se raditi na edukaciji ljudi da hranu ne bacaju, da racionalnije kupuju i adekvatno čuvaju hranu.Najgore što mogu da urade je da hranu bacaju. Veliki broj ljudi koji posjećuju kontejnere govori osim da su ljudi gladni, da nema adekvatne socijalne politike i da se hrana baca.
 Očekuje se da će broj gladnih porasti u sledećem periodu zbog pandemije. Smanjenjem bacanja hrane smanjiuje se  emisije štetnih gasova, usporava uništavanje prirode prenamjenom zemljišta i  zagađenje. Takođe pozitivno utice i na dostupnost hrane, čime se smanjuje  broj gladnih i podstiče  štednja  u doba globalne recesije. Za iskorištavanje viška hrane vrlo je važno da postoji razvijen sistem selektivnog odlaganja otpada i reciklaže. Odgovarajuće iskorištavanje viška hrane ne doprinosi samo smanjenju gladi širom svijeta, već i zaštiti okoline.
Potrebno je mlade podsticati  da što ranije započnu razmišljati  o međuzavisnosti vlastitih potrošačkih odluka i posljedica koje oni imaju za društvo u cjelini. Ovo je tema koja zasluzuje da joj se  više posvetimo u javnosti ali  i u školskim klupama.
Banka hrane je više od deceniju vremena spremna  za  javnu kampanju protiv siromaštva i bacanja hrane ali osim deklarativne podrške, drugu nismo imali. Vlada Crne Gore  uprkos brojnim apelima Banke hrane koji traju punih devet godina da usvoji, kao što je urađeno u Evropskom parlamentu još 2012. godine, Deklaraciju protiv bacanja hrane, to još nije uradila-zaključuju iz Banke hrane.