Biž na starinski
Potrebno je: 60 dag zrna biža 1 čipula 25 dag pancete Manja balica petrusina Maslinovo ulje So, papar Priprema: Pancetu narezati na štapiće ili kocke, pa je kratko poprigati na ulju. Dodati nasjeckanu čipulu, a nakon par minuta i biž. Naliti vodom da biž ogrezne i kuhati 30 do 40 minuta. Posoliti, popapriti...