Kod Dutea na burek

Buregdžinica „AS“ u Tivtu tokom tri decenije rada mijenjala je lokacije, ali i goste. Kod Dutea se ide na burek od mesa, sira, zelja, krompira, ali Svetlana Ceca Ražnatović i Dragica Radosavljević Cakana su tražile burek u kombinaciji sa mesom i sirom, prisjetio se Dute susreta  iz daleke 1992.godine, koji su ovjekovječili fotografijom.

Tragom te fotografije  sa vlasnikom buregdžinice, Rašidom Duteom razgovarao je Dragan Redžo.

„Fotografija je nastala slučajno. Ceca i Cakana su imale zakazan nastup u Herceg Novom u Lovačkom domu. U Tivat su svratile jer je vlasnica pržionice kafe  ‘Vinora’, koja je bila do naše buregdžinice, Cakanina setra od tetke. One su se inteersovale gdje mogu nešto da jedu, a ona im je predložila burek kod komšije. Bila je subota, a njih dvije su  naručile da im burek napravimo  za nedelju kada se vrate iz Novog“, rekao je Dute prisjećajući se da im je po porudžbi pravio specijalni burek, miksovano meso i sir, koji im se dopao,

Instagram profil buregdžinice „AS“ je prepun fotografija različitih javnih ličnosti koji su dolazili i dolaze na burek kod Dutea.

„Bilo ih je dosta, a među najpoznatijim i koja mi je bila mnogo draga bila je glumica, na žalost pokojna, Milena Dravić. Redovno nam dolazi Saša Pantic iz Kursadžija. Posjećuje nas i glumac, Milenko Pavlov, dragi prijatelj jer sam nekad radio u Srpskoj Crnji, kao i veliki prijatelj čiju muziku obožavam, pjevač Srđan Marjanović, kao i košarkaš Vlade Divac. Naše gošće bile su i pjevačice Viki Miljković, Maja Marijana a i neki pjevači iz ‘Zvezde Granda’“.

Česti gosti su i glumica, Dubravka Drakić, glumac Simo Trebješanin, pjevač Bojan Delić, Dedo iz Who See. Kad su Tivćani u pitanju Dute je mišljenja da su do sada  većinom svi probali njihov burek.

Tajna dobrog bureka čiji se ukus ne mijenja tri decenije je u svježim korama, kvalietnom brašnu, ali i još nekim sitnicama koje su tajna, objasnio je Dute.

This slideshow requires JavaScript.