Hrana u Crnoj Gori bezbjedna i kvalitetna

Građani u Crnoj Gori jedu bezbjednu i kvalitetnu hranu.

To je pokazalo istraživanje “Vijesti”, tokom kojeg je u Institutu za javno zdravlje testirano više domaćih i uvoznih prehrambenih proizvoda, a koje predstavljamo danas, na Svjetski dan potrošača.

Tako su testirani domaća i uvozna piletina, svinjetina, jabuke, krompir i sir.

Proizvodi su kupljeni u različitim, slučajno odabranim marketima i na pijacama.

Institut za javno zdravlje testirao je i parametre koji se tiču bezbjednosti hrane, ali i njenog kvaliteta.

Sve namirnice zadovoljavaju kriterijiume kvaliteta i bezbjednosti, a analize Instituta pokazuju da su svi parametri koji se kontrolišu u granicama.

Tako su u granicama normale i pesticidi i aditivi, a proizvođači se pridržavaju i parametara kvaliteta (primjera radi nivoa mliječne masti u proizvodima od mlijeka…)

Specijalista higijene u Institutu za javno zdravlje Zorica Đorđević za “Vijesti” kaže da je od izuzetne važnosti da građani obrate pažnju na to gdje i od koga kupuju hranu, u kakvom je pakovavanju…

Prema njenim riječima, nalazi Instituta na osnovu uzoraka koje su dostavile “Vijesti” ohrabruju: crnogorski građani – potrošači, kupuju i jedu kvalitetnu i bezbjednu hranu.

Preporučuje potrošačima da vode računa gdje kupuju i od koga kupuju hranu, pogledaju kako izgleda pakovanje ili svježa namirnica, da li su oštećene…

“Ali, uvijek mora da se obrati posebna pažnja na to kako se hrana u kući čuva, pere i priprema, kakva je higijena prostora u kojem to rade, ali i higijena ruku, da li je dobro termički obrađeno,…”, kaže Đorđević.

(Vijesti)