Brze lepinje

Potrebno je:

1/2 kg brašna

Oko 2,5 dcl vode

2 ožice maslinovog ulja

So

 

Priprema:

Pomiješati brašno, vodu, so iulje, pa zamijesiti tijesto. Tijesto prebaciti na pobrašnjenu radnu površinu i mijesiti ga desetak minuta. Pokriti tijesto navlaženom kanavacom i ostaviti jednu dobru uru da odmara, pa ga podijeliti na nekoliko loptica.  Svaku lopticu malo rastanjiti, premazati uljem i staviti u namašćeni pleh. Peći 10 do 15 minuta. Poslužiti tople lepinje.