Bokeeljsko slatko smanjen

Bokeljsko Božićno slatko

Potrebno je:

2 ćikare pšenice
1,5 ćikara cukra ( ili ćikara meda )
30 dag suhih armelinki – kajsija
10 dag suhica
20 dag suhih, isjeckanih smokava
10 datula bez špice (ako ima)
kućarin kanele
kućarin mljevenih klinčića
2 bićerina likera rozulina ( liker od ruža )
ćikara zrna od šipka
20 oguljenih mendula.

Priprema:

 

Kuhati pšenicu i pred kraj kuhanja dodati suho voće i nastaviti kuhanje. Kada se slatko zgusne ohladiti ga i umiješati rozulin, kanelu i klinčiće. Servirati na pijadelu i posuti zrnima šipka i mendulima. Ukrasiti fetama naranče i limuna.